Wok tallerken

Ingredienser:

• 1 pk Kuraas marinert svinesnadder
• 120-130 g fersk gulrot eller frosne babygulrøtter
• 120-130 g fersk brokkoli
• 120-130 g fersk blomkål
• ½ rød løk
• ½ paprika
• Buljongpulver/-terning
• evt. sjysaus-pulver
• Smør eller olje til steking

Antall porsjoner: 2-3

Forslag tilbehør:
Ris eller nudler, evt. stekte potetbåter
(Evt kan ferske grønnsaker erstattes med ferdig wok-blanding - ca 500g)

Skjær grønnsakene i biter. Varm steke­pannen på maks. effekt med smør eller olje. Tilsett 1 pk. Kuraas marinert svinesnadder. (maks 1 pk om gangen.)
Kjøttet snues og vendes under steking i
ca 3-4 min. Legg kjøttet til side.
Wok/stek de ferdig oppkuttede grønn­sakene på middels varme. Dryss litt salt
og pepper over grønnsakene. Mens grønn­sakene wokes, løses en buljongterning i en halv kopp vann. Hell over woken og rør om. Bland kjøttet og grønnsakene.
Blandingen snues og vendes i ca 2-3 min i steke-/wokpannen på ­middels varme.Serveres med ris eller nudler, evt. stekte poteter.

Vel bekomme!

I Snadderserien fra Kuraas er vår hjemme­lagede marinade en selvfølge for å gjøre det nøye utvalgte biff­kjøttet både saftig, mørt og godt. For å få den runde, utsøkte smaken har svinesnadder-marinaden en basis av vegetabilsk olje tilsatt natur­krydder som hvitløk, ingefær, koriander, persille, løk og sitron.